Ankerkraut – Gewürze und Gewürzmischungen für noch mehr Grill-Spaß

Was darf am Grill nicht fehlen? Neben hochwertigen Zutaten gehören vor allem harmonische und außergewöhnliche Gewürze und Gewürzmischungen zum Erfolgsrezept jedes Grillers! Das bietet Ankerkraut, die aus der „Höhle der Löwen“ bekannte Gewürzmanufaktur aus Hamburg. Ankerkraut liegt bei uns bereits seit 2014 an, denn die tollen Produkte ohne Rieselhilfen und Geschmacksverstärker haben uns von Anfang an überzeugt. Bei uns gibt es neben den wichtigen Basics wie Oregano, Paprika oder Curry auch besondere Salze aus Hawaii und Pfeffer-Kompositionen aus neun verschiedenen Körnern. Unser Schwerpunkt liegt allerdings, wie könnte es anders sein, auf den hausgemachten Mischungen und Rubs für ein perfektes Grill-Erlebnis. Man schmeckt es einfach, das jede Mischung mit Liebe und Sachverstand entwickelt wurde. So kommen Freude und Würze ganz einfach an den Grill. Wir führen beinahe das gesamte Sortiment und ergänzen ständig.

Ankerkraut – aus Leidenschaft für besonders guten Geschmack

Bei den Gewürzen und Gewürzmischungen von Ankerkraut kann man eines schmecken: die persönliche Leidenschaft, die Ankerkraut-Gründer Stefan Lemcke und seine Frau Anne einbringen. Als Kind lernte Stefan Lemcke die afrikanische Küche persönlich vor Ort kennen. Gewürze, Kräuter und Pfefferkörner, die es auf afrikanischen Märkten gibt, sind in Geruch und Geschmack einfach unvergleichlich. Sie sind eine absolute Bereicherung für die europäische Küche. Mit der richtigen Verarbeitung und Lagerung lassen sich die einzigartigen Aromen in voller Qualität erhalten, und das wurde die Grundidee für das 2013 gegründete Familienunternehmen Ankerkraut, das tatsächlich in der Küche daheim seinen Anfang nahm und heute erfolgreich in zahlreichen europäischen Ländern unterwegs ist.